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Ｍ．モゥブレィ・シュークリームジャー

Ｍ．モゥブレィ・シュークリームジャー

「Ｍ．モゥブレィ・シュークリームジャー」は本場欧州の伝統的レシピで作られた本格派靴クリームなのである。昔ながらのブリキのキャップを開けるとソフトクリームのようにふっくらと詰まったみずみずしい印象はなんとも言いがたい！

一般の靴クリームが平らにピカッとビンに入っているのとは対照的に、Ｍ．モゥブレィのクリームは直接充填方式（プッシュ式）でクリームをそのままの状態でビンに入れているからである。

理由を特別にお教えしよう！「一般的な靴クリーム」は一度熱をかけて液体化し、ビンに注いだ後プリンやゼリーのように冷却する方式なのである（冷却式）。見た目はきれいだが、冷却時にロウ分が締まり、クリームが硬くなること、さらにその後混ぜ合わせるとクリームが柔らかくなりすぎる（液状化）という、デメリットがあるというのだ。

そんな職人気質な理由で「Ｍ．モゥブレィ・シュークリームジャー」は、手間を惜しむことなく、靴クリームそのままを一つ一つ丁寧にビンに充てんしていると言うわけなのである！キャップを開けた時の見た目より、クオリティを優先する欧州文化を感じる話なのだ。

ちなみにシューケアとは何の関係もないが・・お菓子のシュークリームもパイの中にクリーム（カスタード）をそのまま充てん（注入）しているので小ネタとして覚えておくべし。

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